做面条先要做的就是和面。因为是做面条,面的硬度要高一些,要保证做出来的面条有弹性和延展性。
面和好后,将面团分割,用擀面杖擀成长饼状,只是一个初始的处理,稍后要用面条机多次擀压至较薄的状态。
擀面的机构有1至5共5个档位,分别**不同的擀压厚度,实际操作时根据自己的饮食习惯,选择面条的厚度,擀压时逐个档位进行擀压,这样会轻松一些。
将面团擀压至一定厚度,下一步就是出面条了。在这之前就要玉米面发挥作用了。因为出面条时免不了根与根之间的粘连,将玉米面均匀的涂抹在面团的两面就可以很好的防止这种粘连。
面条机有粗细两种选择,可根据个人爱好来进行选择。
面条制作好后还是要涂抹玉米面以防面条之间的粘连。制作好的面条可以选择分开悬挂或者平铺晾至,加工一次尽量多做一些,毕竟过程还是比较麻烦的。
在正常情况下,不需要对绞肉机底盘进行维护。黔西南自动揉面机电话
新一代挂面机参数以及功能:新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能,新一代挂面机可采用220v通用电压,操作更加便捷易懂,新一代挂面机完全可以达到无需专人看守,就可以完全自动化生产,实现整个工作流程。调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。当机器能正常运转后,使用起来才更加安全可靠。黔西南自动揉面机电话有真空式和面机和非真空式和面机。
操作特点1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
另外设备还有限位和安全保护设计,只有将主机与搅拌碗相应的位置结合,设备才能正常启动,这样可以有效防止误操作造成不必要的意外发生。绞肉器的搅拌碗采用的是玻璃材质,坚固防刮还易清洗,另外在底部设计了碗垫,让搅拌碗与台面的接触更加柔和。产品的各个部件的组装和拆卸也都是比较方便的,不过拆装时不要接触刀片的位置,可以拿住连杆的部位,这样就可以避免刀片割到自己了意大利面酱制作:意大利面是我们全家**喜欢的主食之一,所以我会经常熬制意面酱备着。酱汁的食材,大多需要进行剁碎处理,所以到手这台绞肉机后,我首先想到的是在准备食材时解放自己的双手。其实传统的意面酱,制作并不复杂,首先我们要准备一下的食材和调料:大蒜:100G番茄:500G洋葱:100G罗勒:50G肉:500G橄榄油:30G黑胡椒粉:3G盐:5G糖:20G鸡精:5G作为这篇文章的个食谱,我特地做了一个小视频,相信接下来的食谱,你也可以照我我的文章进行佳肴的制作。审核中,视频暂时无法播放:转码进行中意面酱和下面即将做的蒜蓉青蟹需要大量的大蒜,不够这么多的大蒜去皮一直是一个很费时的过程,不过好在东菱绞肉机拥有剥蒜器的配件,在使用设备剥蒜前,需要对大蒜进行简单的处理。拌面机在使用过程中不要将手伸到面斗内,停止工作后要及时断电。
前言下厨房是我日常的生活爱好之一,不过剁肉末是我**不想做的事情之一,因为不仅耗时还耗体力。基于卫生考虑,我从来不用肉铺的绞肉机。家里自备绞肉机,虽然省时省力,不过**用来绞肉,未免也太过浪费,所以多功能的设备是我的优先。外观设计选择东菱这款无线绞肉机,首先看中的是他的颜值,还有它的无线设计,摆脱线的束缚,真的方便了很多。还有一个原因是因为这款绞肉机还有配备有丰富的配件,不仅拥有绞肉刀,还有打蛋器,剥蒜器等,通过配件的替换,就可以做到一物多用。东菱无线绞肉机采用的是分体式的设计,主机部分内置了电源,按照每次10秒时间计算,可以绞肉多达20多次。在主机的头部,拥有两档的速度按钮,根据不同的食材,选择不同的档位进行操作,并且一键启动,松手急停,相信家里的老人也会很好的上手。主机与配件连杆接触的部位采用了金属配件,这样才能在设备高速运行之后,保证产品的稳定性和使用寿命。刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝。黔西南自动揉面机电话
若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。黔西南自动揉面机电话
挂面机维护与保养方法挂面机的规范使用方法很多人不太清楚,可能平时的一个正确使用习惯就可以让你的挂面机多用好几年时间。1、首先在操作前一定要先看说明书,按照上面的步骤操作,整个机器的运作在说明书里都有详细的说明和步骤。2、安装好挂面机后,开始检查机仓里面是否有异物,清理机器里面的杂物,以免混入到面粉中,3、接通电源,一定要看好,电源线头,不要接反头,严禁机器倒转,这样会损坏机器零部件。4、调整面条机的零件数值,例如轧辊间隙,面刀尺寸,不要一次调整,要经过多次的实验一点一点的调整到合适的位置,并记录下在面条的每种宽度下面刀间隙的的数值分别是多少,方便下次的使用。 黔西南自动揉面机电话
贵州世纪汇源机械设备有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在贵州省贵阳市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**汇源机械设备和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!